Pechina

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Pechina es un municipio español que pertenece al área metropolitana de Almería. Se encuentra a tan sólo 11 kilómetros de la gran ciudad y su entorno natural es estupendo y uno de sus mayores atractivos. Y es que está en las faldas de la Sierra de Alhamilla, un paraje natural que lo dota de paisajes maravillosos y zonas de gran contraste natural.

Iglesia de San Indalecio, Pechina

Lugares de interés

Uno de los mayores atractivos de Pechina es su entorno natural, por el que merece la pena perderse para descubrir todo lo que ofrece. Merece la pena mencionar que es un escenario muy utilizado en el cine.

En el pueblo también se puede viajar al pasado al visitar el yacimiento arqueológico de Bayyana. Se trata de la antigua ciudad musulmana que originó la actual, allá por el año 885. Pueden verse restos de dos barrios de origen árabe y su acceso es muy sencillo.

Para terminar de comprender la historia de este lugar, es recomendable acudir al Centro de Interpretación de Bayyana. Allí explican paso a paso los períodos históricos por los que pasó y el origen de la misma, allá por los siglos IX y X, en la época del Califato de Córdoba.

La iglesia de San Idalecio es uno de los edificios más importantes en la localidad. Sufrió una remodelación al barroco en el siglo XVIII y su campana data del 1884. Las pinturas de su interior también son muy antiguas y grandes obras artísticas.

Por último, en el barrio de Los Baños se encuentra el Manantial de Sierra Alhamilla, una fuente natural de aguas termales que expulsa agua a unos 57ºC de temperatura. Este agua es muy importante para el pueblo, pues se utiliza tanto para beber como en los baños. Eso sí, cuando está lo suficientemente tratada.

Fiestas

La fiesta más importante para Pechina tiene lugar alrededor del 5 mayo en honor a San Indalecio, el patrón del pueblo. Es habitual encontrar verbenas y actividades para todos los públicos en las calles.

Hacia finales de octubre se celebran lasa fiestas de San Claudio en Los Baños, unas bastante importantes también para el municipio.

Además de estas, las celebraciones del Corpus Christi, la Cruz de Mayo, la Virgen del Carmen o Semana Santa también tienen especial relevancia para los locales.

Gastronomía

En la gastronomía de Pechina destacan platos como la fritada alpujarreña, la olla de nabos, las tarbinas colorás, el choto al ajo cabañil y el encebollado con hígado de cerdo. Además, producen grandes embutidos que acompañan las comidas.

Para el postre son muy típicos los mantecados de miel y rosquillas, los soplillos de huevo y almendra y los roscos de Semana Santa.

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